Zelfstandig Werkend Kok
- Horeca keuken
- 32 - 36 uur
Hier ben jij een belangrijke spil in de keuken. Je bewaakt de kwaliteit, houdt overzicht en weet collega’s op een positieve manier aan te sturen. Samen met je team zorg je voor smaakvolle gerechten en een gastvrije beleving voor onze bezoekers. Zoek jij een plek waar je niet alleen kookt, maar ook verantwoordelijkheid neemt en écht je stempel kunt drukken? Dan is Herberg De Hanekamp jouw keuken!
.jpg)
Wat ga je doen?
-
Creëren van gerechten: je bereidt de heerlijkste lunches, walkingdinners, buffetten en borrelplanken met de beste ingrediënten.
-
Organiseren, coördineren en aansturen: je zorgt ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt, van de bestellingen tot de aansturing van je team en de planning van de dag.
-
Gastvrijheid en kwaliteit waarborgen: hygiëne en kwaliteitsvoorschriften zijn jouw tweede natuur.
-
Meedenken en innoveren: Herberg de Hanekamp en andere locaties blijven zich ontwikkelen, en jouw input is daarbij essentieel. Nieuwe ideeën voor gerechten en concepten worden gewaardeerd en op de kaart gezet.
Onze voornaamste horecalocaties zijn:
-
Herberg De Hanekamp: een sfeervol a-la-carte restaurant direct naast de speeltuin, waar je regelmatig gezinnen met kinderen kunt verwachten.
-
Canon Café: het visitekaartje van het museum en dé plek waar onze gasten als eerste binnenkomen.
-
Kasteelboerderij: een banqueting locatie in een historische setting en waar de productie van gerechten plaatsvindt voor grote groepen en evenementen.
-
Loods Goes: een moderne groepslocatie in industriële sfeer.
Wil je alvast een klein voorproefje? Kijk dan hier: Horeca locaties - Nederlands Openluchtmuseum
Wat breng je mee uit het verleden?
Wij zoeken een enthousiaste professional met passie voor koken én leiderschap. Jij past in ons team wanneer je:
-
In het bezit bent van mbo-diploma Leidinggevend Kok (niveau 4).
-
Aantoonbare kennis en relevante werkervaring hebt opgedaan als kok, bijvoorbeeld bij een cateringbedrijf, restaurant of hotel.
-
Verantwoordelijkheid neemt voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens de HACCP-richtlijnen.
-
Ervaring hebt in het inspireren, motiveren en aansturen van collega's.
-
Eigenaarschap toont, initiatief neemt en actief meedenkt over hoe we het iedere dag nóg beter kunnen doen.
-
In een drukke, warme keuken je hoofd koel weet te houden.
-
Uitstekend kunt samenwerken en ervoor zorgt dat niemand in het team op een (keuken)eilandje staat.
-
Digitaal vaardig bent.
-
Houdt van een flexibele agenda, en het geen probleem vindt om ook in weekenden, avonden, op feestdagen en tijdens onze gezellige evenementen en partijen te werken.
Dit krijg je van ons
-
Een jaarcontract met en bruto maandsalaris tussen € 2.552,64 en € 3.090,41 afhankelijk van je ervaring, conform schaal 5 van de Horeca-cao o.b.v. van een 38-urig dienstverband.
-
Reiskostenvergoeding: 100% wanneer je met het ov komt en anders € 0,23 per km tot maximaal 50 km enkele reis.
-
Een zonnige vakantiebonus van 8% van het bruto jaarsalaris en een eindejaarsuitkering van 3,4% van je bruto jaarloon in december.
-
190 vakantie uren per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband.
Ontdek wat wij jou nog meer te bieden hebben
Bij ons draait het niet alleen om werk, maar om werken met plezier, waardering en balans. Laat je verrassen op onze speciale arbeidsvoorwaardenpagina – daar vind je alles wat werken bij ons zo bijzonder maakt.
Ben jij de ervaren kok die wij zoeken?
Solliciteer dan met je cv én motivatie via de ‘solliciteer direct’ knop op deze pagina. Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen en acquisitie wordt niet op prijs gesteld.
De vacature wordt gesloten wanneer wij voldoende sollicitaties hebben ontvangen.
Heb je nog inhoudelijke vragen over de vacature, dan mag je contact opnemen met Johan Meurs. Zijn gegevens staan op deze pagina. Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.
Als jij onze nieuwe Zelfstandig Werkend Kok wordt, vragen we om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).
Vragen over deze
vacature?
Johan Meurs
Wat breng je mee uit het verleden?
Wij zoeken een enthousiaste professional met passie voor koken én leiderschap. Jij past in ons team wanneer je:
-
In het bezit bent van mbo-diploma Leidinggevend Kok (niveau 4).
-
Aantoonbare kennis en relevante werkervaring hebt opgedaan als kok, bijvoorbeeld bij een cateringbedrijf, restaurant of hotel.
-
Verantwoordelijkheid neemt voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens de HACCP-richtlijnen.
-
Ervaring hebt in het inspireren, motiveren en aansturen van collega's.
-
Eigenaarschap toont, initiatief neemt en actief meedenkt over hoe we het iedere dag nóg beter kunnen doen.
-
In een drukke, warme keuken je hoofd koel weet te houden.
-
Uitstekend kunt samenwerken en ervoor zorgt dat niemand in het team op een (keuken)eilandje staat.
-
Digitaal vaardig bent.
-
Houdt van een flexibele agenda, en het geen probleem vindt om ook in weekenden, avonden, op feestdagen en tijdens onze gezellige evenementen en partijen te werken.
Dit krijg je van ons
-
Een jaarcontract met en bruto maandsalaris tussen € 2.552,64 en € 3.090,41 afhankelijk van je ervaring, conform schaal 5 van de Horeca-cao o.b.v. van een 38-urig dienstverband.
-
Reiskostenvergoeding: 100% wanneer je met het ov komt en anders € 0,23 per km tot maximaal 50 km enkele reis.
-
Een zonnige vakantiebonus van 8% van het bruto jaarsalaris en een eindejaarsuitkering van 3,4% van je bruto jaarloon in december.
-
190 vakantie uren per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband.
Ontdek wat wij jou nog meer te bieden hebben
Bij ons draait het niet alleen om werk, maar om werken met plezier, waardering en balans. Laat je verrassen op onze speciale arbeidsvoorwaardenpagina – daar vind je alles wat werken bij ons zo bijzonder maakt.
Ben jij de ervaren kok die wij zoeken?
Solliciteer dan met je cv én motivatie via de ‘solliciteer direct’ knop op deze pagina. Onvolledige sollicitaties worden niet in behandeling genomen en acquisitie wordt niet op prijs gesteld.
De vacature wordt gesloten wanneer wij voldoende sollicitaties hebben ontvangen.
Heb je nog inhoudelijke vragen over de vacature, dan mag je contact opnemen met Johan Meurs. Zijn gegevens staan op deze pagina. Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.
Als jij onze nieuwe Zelfstandig Werkend Kok wordt, vragen we om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).
Wat je moet weten over het
werken bij het Openluchtmuseum
Sollicitatieprocedure
.jpg)
Mis geen
interessante
vacature!
Deze website maakt gebruik van cookies
Wij, en derde partijen, maken op onze website gebruik van cookies. Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website goed functioneert, om jouw voorkeuren op te slaan, om inzicht te verkrijgen in bezoekersgedrag, maar ook voor marketing en social media doeleinden (laten zien van gepersonaliseerde advertenties). Door op ‘Accepteren’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. In onze Cookieverklaring kun je meer lezen over de cookies die wij gebruiken en kun je jouw voorkeuren opslaan of wijzigen. Door ‘Weigeren’ te klikken ga je alleen akkoord met het gebruik van functionele cookies.